Pôvodný "Gears of War" bol kompletne prerobený od základu do plných 1080p. Každý aspekt hry, vrátane osvetlenia, prostredia, postáv a filmových scén, bol krásne prerobený. Hra obsahuje päť nových misií do kampane, doteraz nevydaných na konzole. Tieto misie nasledujú Delta Squad, ako si prebojúvava cestu k Timgad Station a bojuje proti desivému Brumakovi. Vylepšené umiestnenia checkpointov, ďalšia úroveň obtiažnosti (Casual) a zmodernizovaný čo-op zážitok, ktorý vám umožní hladký drop in/drop out a rovnako si nastaviť individuálnu úroveň obtiažnosti, vytvorili bezkonkurenčný zážitok z Gears of War kampane. Okrem iného môžete ísť hlbšie do Gears univerza prostredníctvom 5 komiksov, ktoré môžete nájsť a čítať v hre.

Najdrsnejšia online strieľačka sa vracia v multiplayeri bežiacom spaľujúcich 60 FPS. Zahŕňa všetky pôvodné DLC mapy a tri nové multiplayerové mapy z pôvodnej Gears of War PC verzie, spolu je tak k dispozícií neuveriteľných 19 multiplayerových máp. Okrem toho, "Gears of War: Ultimate Edition" ponúka novo pridané multiplayerové módy, vrátane Team Death Match, King of the Hill a osobitný režim 2v2 navrhnutý "Gears of War" komunitou. Vracajúce sa režimy zahŕňajú Warzone, Assassination, Execution a Annex. Hra tiež obsahuje 17 odomikateľných postáv z Gears of War 3.

Gears of War: Ultimate Edition obsahuje vylepšené ovládanie, ktoré bolo vyladené pre Xbox One, vrátane zlepšenej spätnej odozvy, mierenia a citlivosti Xbox One ovládača. Navyše, viaceré vylepšenia boli urobené v súlade s prvkami predstavenými v Gears of War 3, vrátane:
Schopnosť oživiť spoluhráčov, zatiaľ čo je hráč v kryte

Schopnosť prepínať zbrane, zatiaľ čo je hráč v behu alebo sa uhýba

Vylepšené prispôsobovanie citlivosti

Alternatívne ovládanie a nové ovládacie prvky turnajov

Lepšie situačné povedomie v multiplayeri cez spottovanie nepriateľov a tac-com funkcie z Gears of War 3

Horizontálny letter box splitscreen

Bezproblémové drop in/drop out z co-op kampane

Individuálne nastavenia obtiažnosti pre splitscreen co-op